Tag:  eten

Luchtige recepten

23-09 / Inspiratie

Latest posts by Anna (see all)

Ik ben dol op mooie voedselfotografie. Iedereen die weleens z’n bord probeert te fotograferen zal immers kunnen beamen wat een kunst het is om eten er mooi uit te laten zien op een foto. Van de week liep ik tegen een hele speciale fotoreeks aan online. De serie heet Recipes en is van de Duitse kunstenares Nora Luther. Op de foto’s zie je welke ingrediënten er in een maaltijd gaan, maar het wordt aan jouw verbeelding overgelaten wat voor gerecht het uiteindelijk wordt. Gaaf!

Oreo cheesecake

Dit wil je dit weekend maken: Oreo Cheesecake

29-07 / Lekker

Ziet dit er niet verrukkelijk uit? Dit weekend eet je zelfgemaakte Oreo Cheesecake! De taart ziet er prachtig uit en is om je vingers bij af te likken. Je kunt ook andere koekjes gebruiken natuurlijk; de basis blijft hetzelfde. Ook een leuk idee: maak in plaats van 1 grote taart, meerdere cupcakes. Het recept is hetzelfde, maar je gebruikt dan kleine vormpjes in plaats en een grote. Mmmm. Het recept wordt duidelijk uitgelegd uit het filmpje.

Watermeloen met chocoladedip

Watermeloen met chocoladedip

16-07 / Lekker

Voor wie het niet heet genoeg kan zijn, is er goed nieuws: het wordt weer tropisch warm (al viel het weer de afgelopen dagen ook best mee, toch?)! Tijd voor het verzamelen van recepten voor lekkere zomerse hapjes, zoals zelfgemaakte limonade of ijsjes. Een stuk watermeloen is ook heerlijk verfrissend tijdens warmere dagen. In dit recept van Food Love and Happiness wordt watermeloen gecombineerd met chocolade en kokos. Mmmmm laat de zon maar komen!

Open bericht

Ingrediënten
watermeloen
pure chocolade
kokosschaafsel

Bereiding
Smelt de pure chocolade in een kommetje au bain marie. Snijd ondertussen kleine partjes uit de watermeloen. Als de chocolade volledig gesmolten is, verdeel je wat van de chocolade met een lepel over de punt van de watermeloen. Natuurlijk kun je de punt ook volledig in de chocolade dippen. Verdeel wat kokosschaafsel over de chocolade.

Eet de puntjes direct op of bewaar ze in de koelkast. Dat wordt smullen!

Watermeloen over? Maak er bijvoorbeeld deze frisse watermeloensalade of zelfgemaakte watermeloenlimonade van.

Bron en fotocredits

 

Kom uit die ongezonde eet-sleur

15-06 / Inspiratie

Latest posts by Anna (see all)

Het is donderdagavond en je hebt een drukke dag achter de rug. Hoewel je genoeg ingrediënten in huis hebt voor een lekkere pasta of gezonde salade, heb je de puf niet meer om te koken en stel je voor om toch maar even iets te laten bezorgen of frietjes te halen. Maar was dat een paar dagen geleden niet hetzelfde liedje? En de week ervoor ook? Terecht komen in zo’n ‘snel en makkelijk’ en ‘geen zin om te koken’-cyclus kan ons allemaal gebeuren, zeker als we het druk hebben. Maar echt goed voor ons lichaam – of onze portemonnee – is het niet. Lees verder voor wat simpele trucjes om jou uit die eet-sleur te helpen.

Open bericht

1. Herken het probleem en bedenk een oplossing
Hoe herken je zo'n eet-sleur precies? Als jouw lichaam en portemonnee lijden onder jouw afhaal- of thuisbezorgd eten, maar ook als je met alle goede bedoelingen boodschappen doet voor het eten die avond en evengoed een diepvriespizza in de oven gooit. Probeer eens op te schrijven hoe vaak per week zoiets voorkomt, maak het voor jezelf inzichtelijk. Kom je iedere dag langs een snackbar op weg naar huis? Neem een andere route. Werkt het misschien averechts dat je nog boodschappen moet doen voor het avondeten? Doe dan eens per week al je boodschappen. Is je keuken geen fijne plek om te koken? Kijk wat je daar qua inrichting aan kunt veranderen om het wel fijn te maken.

2. Verdiep je eens in gezonde voeding
Bij mij werkt niets zo motiverend om zo nu en dan eens te lezen hoe belangrijk het is om bepaalde voedingsstoffen (ijzers, vezels, vitamines etc.) binnen te krijgen. Verdiep je dus eens in voeding en wat voeding doet met je lichaam. Loop je al een tijdje te kwakkelen met je gezondheid of ben je erg futloos? Probeer eens te achterhalen in hoeverre jouw voeding daar misschien een grote rol in speelt. Die kennis zal jou vast motiveren om meer aandacht aan jouw dagelijkse maaltijden te besteden.

3. Creëer een routine
Een vaste dagelijkse routine opzetten zal jouw drang naar 'slecht voedsel' hopelijk af doen nemen. Zorg dat je 's ochtends op tijd opstaat zodat je tijd hebt voor een goed ontbijt. Dat zorgt ervoor dat je niet om tien uur smachtend naar die koffiekoeken op je werk zit te loeren. En word je in de kantine op je werk of school verleid tot het kopen van vette snacks? Vraag een collega/vriend dan om tijdens de lunch samen even een wandeling te maken. Zo ben je én weg van de verleiding én ben je in beweging. Zo'n middagwandeling tijdens je werkdag is niet voor niets erg gezond voor je. Nog zoiets: vind je het lastig om uit je werk op het station de verleiding van een kroketje uit de muur of een zakje m&m's te weerstaan? Zorg dat je voordat je weg gaat nog een kleine, gezonde snack gegeten hebt zodat je niet met een rommelende maag langs al die verleiding moet lopen.

4. Planning en voorbereiding is key
Geen tijd is smoes (of reden) nummer één om 's avonds niet te koken en een pizza te laten bezorgen. Dat kun je dus voorkomen door jouw maaltijden slimmer te plannen en voor te breiden. Doe op zaterdag de boodschappen en spendeer zondag een paar uur in de keuken om jouw avondeten en eventueel lunches voor de komende dagen vooruit te maken. Maak alvast een lekkere pasta-saus, chili con carne of curry die je vervolgens in bakjes invriest. 's Avonds hoef je alleen nog maar de rijst, noedels of pasta te koken en je hebt een heerlijke, zelfgemaakte en gezonde maaltijd voor je staan

Lekkere en simpele fruitijsjes maken: kiwi, peer en aardbei

11-06 / Lekker

Yes! Vandaag is het er weer het goede weer voor (alsof dat nodig is :-)): IJS! En zo’n gezond en lekker fruitijsje kun je prima zelf maken! Hier het recept voor kiwi-, peer- en aardbei-ijsjes.

Open bericht

Kiwi-ijsjes (4 stuks)

Nodig: 3 groene kiwi's, 2 theelepels honing, 75 ml water, ijsvormpjes.

Pureer de geschilde kiwi's. Meng er de honing en het water doorheen. Is het erg dik? Doe er dan wat etra water bij. Giet het mengsel in de vormpjes en laat een aantal uur in de vriezer stijf worden.

Perenijsjes (4 stuks)

Nodig: 400 g peer, sap van 1 limoen, 2 theelepels honing, ijsvormpjes.

Schil de peer, verwijder het klokhuis en pureer. Meng het limoensap erdoor en de honing. Giet het mengsel in de vormpjes en laat een aantal uur in de vriezer stijf worden.

Aardbeienijsjes (4 stuks)

Nodig: 400 g aardbei, sap van 1/2 limoen, 2 theelepels honing, ijsvormpjes.

Pureer de aardbeien en meng ze met het sap en de honing. Giet het mengsel in de vormpjes en laat een aantal uur in de vriezer stijf worden.

Geniet ervan!

Bron

Huid in topconditie

Zo raakt jouw huid in topconditie

09-06 / Mooi

Een perzikhuidje als een topmodel. Dat willen we allemaal wel. De ene huid is nu eenmaal gevoeliger voor prikkels van binnenuit en van buitenaf dan de andere, dus helaas, helaas, we zijn niet allemaal gezegend met een mooie huid. Toch zijn er een aantal zaken waarmee je jouw huid een handje kunt helpen. Met de volgende dagelijkse routine hou je je huid in optimale conditie.

Open bericht
  1. Gebruik een reiniger die afgestemd is op jouw huidtype. Laat je hierin een keer adviseren door een schoonheidsspecialiste. Geloof de beloftes op de verpakkingen niet. Veel reinigers tegen acne maken de pukkeltjes bijvoorbeeld juist erger.
  2. Drink veel. Je huid heeft veel vocht nodig om in een goede conditie te blijven. Drink liever niet te veel koffie of thee, dit droogt je huid juist uit. Water is prima.
  3. Eet gevarieerd en gezond met voldoende Omega-3 vetzuren in je dieet. Dit zit onder andere in vette vis. Ook dit helpt je huid om voldoende gehydrateerd te blijven.
  4. Gebruik ’s ochtends na het douchen en ’s avonds voordat je gaat slapen, een gezichtslotion, afgestemd op jouw huidtype.
  5. Blijf met je vingers van je gezicht. Je toetsenbord, de trein, de trapleuning, overal komen je handen in aanraking met vreemde bacteriën. Als je aan je gezicht zit, breng je deze over en kan er irritatie ontstaan. Niet doen dus.
  6. Kies voor een verzorgingslijn en gebruik deze consequent. Ieder merk of type heeft weer een andere werking. Als je afwisselt tussen crèmes en reinigers, raakt je huid daardoor uit balans.
  7. Gebruik zonnebrandcrème. Een beetje kleur op je gezicht staat gezond, maar de UV-straling van de zon is ook erg schadelijk voor je huid. Wil je huidveroudering, rimpels en oneffenheden tegengaan, gebruik dan 365 dagen per jaar een crème met beschermingsfactor.
  8. Stel je gezicht niet bloot aan hitte. Niet alleen de zon, ook verwarming of een vuurtje is slecht voor je huid. Je huid wordt er droog van en verliest veel vocht.
  9. Gebruik een PH-neutrale peeler om je (gezichts-)huid regelmatig te ontdoen van dode huidcellen. Dode huidcellen zorgen voor een oneffen uitstraling en zorgen ervoor dat je huid niet goed kan ademen.
  10. Eet voldoende vitamines. Belangrijk voor de conditie van je lichaam, maar ook voor die van je huid.
  11. Hou je make up-spullen schoon en leen ze niet uit. Ook hier stapelen bacteriën zich op en kunnen ze zich over je huid verspreiden.
  12. Slaap voldoende. De conditie van je huid zal verbeteren als je voldoende slaapt. Zorg daarbij natuurlijk wel voor schoon beddengoed en verschoon met name je kussen voldoende.

Wil je nog wat meer lezen over het in conditie houden van je gezichtshuid? Anna schreef eerder een blog over de goedkoopste anti-rimpelmethode.

Eet je mooi

31-05 / Mooi

Latest posts by Anna (see all)

Luxe crèmes, dure serums, peelings, behandelingen, maskers… We poetsen, smeren, scrubben wat af om onszelf mooi te houden. En natuurlijk is een beetje verwennerij in de vorm van een Chanel-crème of Lush scrub in de badkamer op zijn tijd ook niet slecht, maar wist je dat je ook op andere manieren voor een mooie, stevige huid kan zorgen? Namelijk door de juiste dingen te eten:

Open bericht

Neem een stukje 60% chocolade, dat zorgt voor een gladdere huid en voor meer hydratatie. Of kies voor goede vetten zoals zalm, avocado, walnoten of olijfolie die je huid als het ware 'smeren' en vochtverlies voorkomen en je cellen stevig houden. Zoek je iets tegen die grove poriën op je neus? Sommige voedingsmiddelen, zoals bosvruchten, oranje groentes en sojaproducten, zorgen ervoor dat celvernieuwing wordt gestimuleerd en dat je poriën samentrekken. Heb je last van een onrustige huid? Dan doe je er goed aan om voedingsmiddelen met vitamine A aan je menu toe te voegen. Deze vitamine bestrijdt namelijk de boosdoener: de talgproductie van je huid. Vitamine A zit onder andere in felrode groenten en fruit en oranje groenten en fruit. Tenslotte: als je je goed voelt, zie je er vanzelf ook beter uit. Je krijgt serotonine, ons goed gevoel hormoon, binnen door bijvoorbeeld banaan, ei, kip, sesamzaad, linzen, amandelen, schaal- en schelpdieren of pecannoten te eten.

Fotocredits: Pinterest

cadeautip-7-dille-kamille

Nog cadeau-inspiratie nodig?

16-05 / Gezellig, Winkelen
Winkelen
Winkelen

Latest posts by Winkelen (see all)

Cadeautjes krijgen is natuurlijk leuk. Cadeautjes uitzoeken, kopen en geven ook. Toch is het soms best lastig om een leuk cadeau te bedenken. Gelukkig zijn er winkels waar je eigenlijk altijd wel slaagt.

Een daarvan begon in 1974 in Utrecht en is inmiddels echt een begrip geworden: Dille & Kamille. Persoonlijk slaag ik hier altijd wel voor een cadeautje. En het fijne is: ze hebben ook een webshop waar je net als in de winkels heerlijk rond kunt neuzen. Mijn cadeautip-7!

Open bericht

cadeautip-7-dille-kamille

  1. Tijd om te bakken. Heerlijke recepten voor gebak of desserts. Om je vingers bij af te likken…
  2. Nostalgische zinken kan. Wat een leuke woonaccessoire! Zet er bijvoorbeeld droogbloemen in.
  3. Bolkaars. Breng sfeer in huis met deze stijlvol gekleurde kaars.
  4. Goud tafelkleed met witte boompjes. Ik zie het zo voor me: goed gezelschap, lekker eten, mooi gedekte tafel, kaarsjes en dit prachtige tafelkleed. Verkrijgbaar in meerdere maten.
  5. Katoenen broodmand. Mooi design, perfect voor het serveren van lekkere warme broodjes.
  6. Poster vlinders. Stijlvol cadeau of om zelf in te lijsten. Geprint op mooi, dik papier.
  7. Etagère. Super voor ontbijt op bed, een High Tea, of gewoon zomaar: je eigen etagère. We love it!

Dit is een gesponsorde blogpost.

8 manieren om je groenten (nog) lekkerder te laten smaken

29-04 / Lekker

Latest posts by Anna (see all)

Eet je groentes! We horen het onze ouders nog zo zeggen. Inmiddels weten we wel dat groenten gezond voor ons zijn, maar toch lukt het niet altijd om de aanbevolen hoeveelheid dagelijks binnen te krijgen. Misschien omdat je groenten simpelweg niet zo lekker vindt, geen keukenprins(es) bent of je de manier waarop je ze altijd bereid een beetje zat bent. Wellicht dat deze lekkere en veelal gemakkelijke groenten recepten daar verandering in kunnen brengen:

Open bericht

1. Licht gezoete en gebakken worteltjes - recept

2. Geroosterde broccoli met Parmezaanse kaas - recept

Simply Scratch

Foto via: Simply Scratch

3. Spinazie taart - recept

4. Cheesy tomaat en aubergine uit de oven - recept

Comfort Cooking

Foto via The Comfort Cooking

5. Wortels met balsamico en bruine suiker - recept

6. Zoete aardappel chips - recept

sweetpotatochips-5

Foto via Heather's Dish

7. Boontjes met limoen en parmezaan - recept

8. Crunchy brocolli - recept 

Cauli-900-795x1024

Foto via Cavewoman

Versier de Paastafel

16-04 / Gezellig, Mooi

Het is Pasen! Op Eerste of Tweede Paasdag staat bij veel mensen de Paasbrunch op het programma. Vaak komt het er op neer dat je lekker vanaf een uur of 11 tot vroeg in de middag mag eten van de lekkerste hapjes. Eieren spelen – natuurlijk – de hoofdrol. Naast lekker ziet een Paastafel er ook mooi uit. We speurden Pinterest af voor de mooiste manieren om je Paastafel aan te kleden, die ook nog makkelijk zelf te maken zijn.

Open bericht

Heb jij zelf ook leuke ideeën? Deel je tips en foto's op onze Facebookpagina en inspireer anderen met jouw creaties.

Paasservet1. Paasservetring

Eieren beschrijven2. Eieren beschrijven - bron

Paashaas ei3. Paashaas ei - bron

Paasslinger4. Paasslinger - bron

Paastak5. Paastak - bron

Servies met planten6. Servies met planten - bron

Paastak maskingtape7. Maskingtape Paastak - bron

Paas waxinelicht8. Waxinelichtje in ei - bron

Vaas met eieren9. Vaas met eieren - bron

Ingewikkelde Paastak10. Ingewikkelde Paastak - bron

De Goedgevoel-nieuwsbrief!
Wil jij ook in je mail verrast worden met de best gelezen artikelen en leuke aanbiedingen?
Schrijf je dan in voor de Goedgevoel-nieuwsbrief. Onze nieuwsbrief wordt ongeveer eens per maand verstuurd.
* = verplicht veld
back to top