Zoekresultaat:  recept

Tien tips voor meer creativiteit

16-08 / Inspiratie

We zijn allemaal creatief als we kind zijn, wanneer we ouder worden ebt die creativiteit helaas weg en gebeurt het veel te vaak dat we in de sleur van de dag terecht komen. Toch kun je je creativiteit trainen! Hoe dan? Zie hieronder 10 tips. Succes!

Open bericht
  1. Neem altijd een notitieboekje mee in je tas
  2. Luister naar onbekende muziek
  3. Leer elke dag iets nieuws
  4. Koop een penceel en verf, maak een kleine schildering
  5. Maak bewust fouten
  6. Kook een nieuw recept voor je vrienden
  7. Wandel iedere dag een half uur
  8. Ga je bewust vervelen
  9. Zeg mensen op straat gedag
  10. Schrijf je ideeën op

Superlekkere en gezonde traktatie (of gewoon zomaar)

10-08 / Lekker
Mathilde
Laatste berichten van Mathilde (alles zien)

Gisteren maakte ik voor het eerst bananencake, maar dan in mini-muffinvorm. Als traktatie voor mijn dochter (de kinderen smulden ervan!), maar ze zijn zo lekker, dat je ze ook prima gewoon zomaar kunt maken. En omdat je er geen suiker en nauwelijks vet aan toevoegt, zijn ze ook nog eens heerlijk verantwoord. Het geheim? Amandelmeel en de zoetheid van de bananen zelf.

Open bericht

Het recept is voor ruim 30 mini-muffins. Je kunt er natuurlijk ook gewone muffins van maken of een hele cake.

Ingrediënten:

3 rijpe bananen, in stukken

150 gram amandelmeel

2 eieren

2 el gesmolten roomboter

1 theelepel bakpoeder

1 a 2 eetlepels honing (niet noodzakelijk, maar de muffins worden er net iets zoeter van)

snuf zout

Bereiding:

Verwarm de oven op 175 graden

Meng amandelmeel, zout en bakpoeder in een kom. Smelt de boter.

Doe de eieren in een kom, samen met de stukken banaan. Met de staafmixer maak je hier een beslag van. Als je de banaan nog terug wil zien, kun je deze ook prakken in plaats van mixen.

Giet de boter bij het beslag en meng het geheel nog even. Voeg dan het amandelmeelmengsel toe en roer goed door.

Verdeel het beslag over (ingevette) muffinvormpjes en bak de mini-muffins ca. 15 a 20 minuten in de oven. Kijk tussendoor even of ze niet te donker worden.

Klaar zijn je lekkere mini-banenmuffins! Ze zijn zo al heerlijk, maar extra lekker is het om er een beetje appelstroop op te smeren. Ook de meeste kinderen zijn daar gek op, dus als je deze muffins meegeeft als traktatie voor kinderdagverblijf of school, dan is dat ook nog een lekkere tip.

 

Oreo cheesecake

Dit wil je dit weekend maken: Oreo Cheesecake

29-07 / Lekker
Mathilde
Laatste berichten van Mathilde (alles zien)

Ziet dit er niet verrukkelijk uit? Dit weekend eet je zelfgemaakte Oreo Cheesecake! De taart ziet er prachtig uit en is om je vingers bij af te likken. Je kunt ook andere koekjes gebruiken natuurlijk; de basis blijft hetzelfde. Ook een leuk idee: maak in plaats van 1 grote taart, meerdere cupcakes. Het recept is hetzelfde, maar je gebruikt dan kleine vormpjes in plaats en een grote. Mmmm. Het recept wordt duidelijk uitgelegd uit het filmpje.

Watermeloen met chocoladedip

Watermeloen met chocoladedip

16-07 / Lekker
Mathilde
Laatste berichten van Mathilde (alles zien)

Voor wie het niet heet genoeg kan zijn, is er goed nieuws: het wordt weer tropisch warm (al viel het weer de afgelopen dagen ook best mee, toch?)! Tijd voor het verzamelen van recepten voor lekkere zomerse hapjes, zoals zelfgemaakte limonade of ijsjes. Een stuk watermeloen is ook heerlijk verfrissend tijdens warmere dagen. In dit recept van Food Love and Happiness wordt watermeloen gecombineerd met chocolade en kokos. Mmmmm laat de zon maar komen!

Open bericht

Ingrediënten
watermeloen
pure chocolade
kokosschaafsel

Bereiding
Smelt de pure chocolade in een kommetje au bain marie. Snijd ondertussen kleine partjes uit de watermeloen. Als de chocolade volledig gesmolten is, verdeel je wat van de chocolade met een lepel over de punt van de watermeloen. Natuurlijk kun je de punt ook volledig in de chocolade dippen. Verdeel wat kokosschaafsel over de chocolade.

Eet de puntjes direct op of bewaar ze in de koelkast. Dat wordt smullen!

Watermeloen over? Maak er bijvoorbeeld deze frisse watermeloensalade of zelfgemaakte watermeloenlimonade van.

Bron en fotocredits

 

Pluk een roos!

28-06 / Winnen!
Laatste berichten van Dominique (alles zien)

Pluk een roos, zet hem op je hoed, is het morgen weer goed. Grote kans dat ook jij dit versje zo afmaakt. Omdat je het hoorde als je als kind even lekker wilde zeuren of klagen. En dat mag niet. Zeggen de mensen.

Open bericht

Maar even zeuren en klagen is goed. Want als je om je heen kijkt, lijkt iedereen shiny, gelukkig, positief en vrij. Loslaten en dankbaar zijn, lijken de toverwoorden. Maar wat als je gewoon eens even lekker chagrijnig bent? Of reden hebt om te klagen, verdrietig te zijn? Wat doe je dan?

In ‘Pluk een roos’ van Inspirerend Leven, kun je even lekker alles van je afschrijven. Een prachtig vormgegeven ‘baaldagboek’ waarin zeuren, zaniken en zeveren is toegestaan. Met 'recepten' voor een goede klaagsessie!

Wanneer is klagen voor jou de enige manier voor een goed gevoel? Laat het ons weten en win het leuke gebonden boekje.


Inspirerend Leven

Lekkere en simpele fruitijsjes maken: kiwi, peer en aardbei

11-06 / Lekker
Mathilde
Laatste berichten van Mathilde (alles zien)

Yes! Vandaag is het er weer het goede weer voor (alsof dat nodig is :-)): IJS! En zo’n gezond en lekker fruitijsje kun je prima zelf maken! Hier het recept voor kiwi-, peer- en aardbei-ijsjes.

Open bericht

Kiwi-ijsjes (4 stuks)

Nodig: 3 groene kiwi's, 2 theelepels honing, 75 ml water, ijsvormpjes.

Pureer de geschilde kiwi's. Meng er de honing en het water doorheen. Is het erg dik? Doe er dan wat etra water bij. Giet het mengsel in de vormpjes en laat een aantal uur in de vriezer stijf worden.

Perenijsjes (4 stuks)

Nodig: 400 g peer, sap van 1 limoen, 2 theelepels honing, ijsvormpjes.

Schil de peer, verwijder het klokhuis en pureer. Meng het limoensap erdoor en de honing. Giet het mengsel in de vormpjes en laat een aantal uur in de vriezer stijf worden.

Aardbeienijsjes (4 stuks)

Nodig: 400 g aardbei, sap van 1/2 limoen, 2 theelepels honing, ijsvormpjes.

Pureer de aardbeien en meng ze met het sap en de honing. Giet het mengsel in de vormpjes en laat een aantal uur in de vriezer stijf worden.

Geniet ervan!

Bron

cadeautip-7-dille-kamille

Nog cadeau-inspiratie nodig?

16-05 / Gezellig, Winkelen
Winkelen
Laatste berichten van Winkelen (alles zien)

Cadeautjes krijgen is natuurlijk leuk. Cadeautjes uitzoeken, kopen en geven ook. Toch is het soms best lastig om een leuk cadeau te bedenken. Gelukkig zijn er winkels waar je eigenlijk altijd wel slaagt.

Een daarvan begon in 1974 in Utrecht en is inmiddels echt een begrip geworden: Dille & Kamille. Persoonlijk slaag ik hier altijd wel voor een cadeautje. En het fijne is: ze hebben ook een webshop waar je net als in de winkels heerlijk rond kunt neuzen. Mijn cadeautip-7!

Open bericht

cadeautip-7-dille-kamille

  1. Tijd om te bakken. Heerlijke recepten voor gebak of desserts. Om je vingers bij af te likken…
  2. Nostalgische zinken kan. Wat een leuke woonaccessoire! Zet er bijvoorbeeld droogbloemen in.
  3. Bolkaars. Breng sfeer in huis met deze stijlvol gekleurde kaars.
  4. Goud tafelkleed met witte boompjes. Ik zie het zo voor me: goed gezelschap, lekker eten, mooi gedekte tafel, kaarsjes en dit prachtige tafelkleed. Verkrijgbaar in meerdere maten.
  5. Katoenen broodmand. Mooi design, perfect voor het serveren van lekkere warme broodjes.
  6. Poster vlinders. Stijlvol cadeau of om zelf in te lijsten. Geprint op mooi, dik papier.
  7. Etagère. Super voor ontbijt op bed, een High Tea, of gewoon zomaar: je eigen etagère. We love it!

Dit is een gesponsorde blogpost.

Lekkere, originele én gezonde snacks

11-05 / Lekker
Mathilde
Laatste berichten van Mathilde (alles zien)

Of je nou zoekt naar hapjes om te maken voor je verjaardag, een traktatie op school of op je werk, het is altijd lastig om snacks te vinden die lekker en een beetje origineel zijn en ook nog eens gezond. We zetten tien top-traktaties op een rijtje.

Open bericht
  1. Bananenbrood. De eerste keer dat ik bananenbrood at, was op een kinderfeestje, maar het wordt ook rustig geserveerd in een hippe koffietent. Erg lekker en je kunt het mooi serveren. In dit recept worden bananen gecombineerd met amandelmeel en dadels.
  2. Groentechips. Kun je kant-en-klaar kopen in een zak, maar ook zelf maken van bijvoorbeeld wortel, aardappel of biet. Die maak je heel gemakkelijk in de oven, bijvoorbeeld volgens dit recept. Ook lekker met een dip van yoghurt met verse kruiden.
  3. Fruitijsjes. Zelf maken met lekker veel vers fruit, zoals volgens dit recept. Ook lekker (maar niet voor de kinderen :-)): giet een scheut lekkere zoete drank voor je ijsjes. Mmmm
  4. Groentefrietjes. Snij groentes als paprika, komkommer of wortel in dunne reepjes (net als frietjes) voor een koude variant. Of maak zelf een gezond warm alternatief voor patat met zoete aardappel, aardappel, pastinaak of gele biet. Zie bijvoorbeeld dit lekkere groentefriet-recept. Doe ze in een frietzakje en serveer er een lekkere yoghurtdip of ketchup bij.
  5. Gezonde muffins. Maak bijvoorbeeld deze heerlijke muffins met havermout, blauwe bessen en banaan.
  6. Kokos chocoladeballen. Dadels, kokos en pure chocola is alles wat deze Healthy Bounty Ballen nodig hebben. Heerlijk!
  7. Notenrepen. In de repen die je bij de supermarkt koopt, zit vaak veel suiker. Maak ze eens lekker zelf als snack of traktatie. Met pruimen, noten en cranberry's bijvoorbeeld volgens dit recept.
  8. Gemberkoeken. Gember is een ingrediënt waar je zo veel mee kunt: door de curry, in je thee, of door deze zelfgemaakte (glutenvrije) gemberkoeken.
  9. Chocolademousse met avocado en banaan. Ik knipperde ook twee keer met mijn ogen, maar het staat er echt: deze chocolademousse is gezond! Door de avocado en banaan creëer je de zachte mousse structuur en cacaopoeder zorgt voor de chocola. Dat wordt smullen met dit recept voor Healthy Chocolademousse!
  10. Supermagere citroenkwarktaart. Op dezelfde site zag ik het recept voor deze kwarktaart, lekker zonder slagroom, met weinig suiker en boter, en met verse aardbeien er bovenop.

8 manieren om je groenten (nog) lekkerder te laten smaken

29-04 / Lekker
Laatste berichten van Anna (alles zien)

Eet je groentes! We horen het onze ouders nog zo zeggen. Inmiddels weten we wel dat groenten gezond voor ons zijn, maar toch lukt het niet altijd om de aanbevolen hoeveelheid dagelijks binnen te krijgen. Misschien omdat je groenten simpelweg niet zo lekker vindt, geen keukenprins(es) bent of je de manier waarop je ze altijd bereid een beetje zat bent. Wellicht dat deze lekkere en veelal gemakkelijke groenten recepten daar verandering in kunnen brengen:

Open bericht

1. Licht gezoete en gebakken worteltjes - recept

2. Geroosterde broccoli met Parmezaanse kaas - recept

Simply Scratch

Foto via: Simply Scratch

3. Spinazie taart - recept

4. Cheesy tomaat en aubergine uit de oven - recept

Comfort Cooking

Foto via The Comfort Cooking

5. Wortels met balsamico en bruine suiker - recept

6. Zoete aardappel chips - recept

sweetpotatochips-5

Foto via Heather's Dish

7. Boontjes met limoen en parmezaan - recept

8. Crunchy brocolli - recept 

Cauli-900-795x1024

Foto via Cavewoman

BBQ in stijl

10-04 / Gezellig, Winkelen
Winkelen
Laatste berichten van Winkelen (alles zien)

Wat een heerlijk weer was het dit weekend! Ik krijg daar een enorme bak energie van. En een onbedwingbare behoefte aan buiten zijn en iedere zonnestraal in me op te nemen. Ik ben dan ook echt fan van lekker buiten eten. Steek de BBQ maar aan! Het buitenseizoen is nu echt geopend.

Buiten ‘spelen’ met vuur echt een mannending? Niet met deze stijlvolle BBQ’s en vuurkorven die we vonden op vtwonen.nl. BBQ in stijl. Wij houden ervan! Laten we hopen dat we ze nog vaak kunnen gebruiken deze lente en zomer 🙂

De Goedgevoel-nieuwsbrief!
Wil jij ook in je mail verrast worden met de best gelezen artikelen en leuke aanbiedingen?
Schrijf je dan in voor de Goedgevoel-nieuwsbrief. Onze nieuwsbrief wordt ongeveer eens per maand verstuurd.
* = verplicht veld
back to top