Tag:  cocktail

Verrassend zomerdrankje

18-08 / Ontspannen

Latest posts by Anna (see all)

Krijg je dit weekend gasten op bezoek en heb je zin om hen iets bijzonders voor te zetten? Dan is deze watermeloen met rozemarijn punch misschien iets voor jou. Serveer je hem na 5’en (oké vooruit, 4’en), dan kan er een scheutje wodka bij. Het is tenslotte weekend! Wat moet je hiervoor in huis halen?

Open bericht
  • Een halve watermeloen
  • Vijf citroenen
  • 6 à 7 takjes
  • Verse rozemarijn
  • Wat suiker
  • Een fles bruiswater

[Dit is voor 8 glazen]

Snij de watermeloen in blokjes en pers de citroenen uit. Haal de blaadjes van vier van de rozemarijn takjes en snij deze fijn. Doe de watermeloen, het sap, de rozemarijn en een schepje suiker (naar smaak) in een blender. Pureer zo'n 30 seconden. Haal het mengsel vervolgens door een zeef, om de stukjes rozemarijn en watermeloen pulp weg te halen (tip: doe dit de avond ervoor al, dat scheelt werk op het moment dat je gasten er zijn).

Ga je voor de alcoholische versie? Meng dan het watermeloenmengsel met wat wodka (verhouding 2 op 1), giet dit in een glas met wat blokjes ijs er in en voeg een scheut bruiswater toe. Laat je de alcohol er uit? Dan leng je het watermeloenmengsel naar smaak - afhankelijk van hoe zoet je hem wilt hebben - aan met alleen bruiswater en ijs. Serveer vervolgens met een takje rozemarijn als versiering.

watermelon-rosemary-punch2-800x600

Recept & foto's via Lovely Indeed

 

Cocktail snow cones

13-07 / Gezellig

Latest posts by Anna (see all)

Een leuke vakantieherinnering van mij speelt zich af in Chigago. We wandelen door een groot park iets buiten de stad als we tegen een snow cone verkoper aanlopen. Snow cones staan in Suriname of Indonesië ook wel bekend als schaafijs, maar in de Verenigde Staten wordt dit soort ijs snow cones genoemd. Van een groot blok ijs worden een soort flinters/stukjes ijs geschaafd en daar gaat een (mierzoete) siroop overheen. Enfin, ik had het nog nooit eerder gegeten en vond het niet alleen heerlijk smaken, het zag er vooral ontzettend leuk uit. Toen ik afgelopen week dit recept tegen kwam, kon ik dat nostalgische vakantie-gevoel niet bedwingen. Snow cones, in cocktail variant!

White Russian

05-06 / Lekker

Latest posts by Anna (see all)

Donderdagavond: het is nog geen weekend, dus je moet wel een beetje opletten, maar een borreltje mag er wel gedronken worden. Dus laat dat dat ook ’n goede borrel zijn. Een White Russian bijvoorbeeld.

Open bericht

De White Russian is gebaseerd op de Black Russian, gemaakt van wodka, koffielikeur en ijs. De Black Russian werd voor het eerst geserveerd in 1949. De naam van de cocktail zou gebaseerd zijn op het dreigende gevoel wat men had bij de Sovjet-Unie destijds. Een goede - en wat optimistischer ogende - variant van de Black Russian is de White Russian. Bereid met een scheut melk of room voor een witte kleur.

Ingrediënten
5 cl wodka
2,5 cl koffielikeur
3 cl melk of room
6 IJsblokjes

Bereidingswijze
Gebruik een shortdrinkglas en doe de ijsblokjes erin. Meet de juiste hoeveelheden wodka, likeur en melk af. Roer het mengsel kort door elkaar met een roerstaafje en serveer.

Stir & enjoy!

Fotocredits: Ivo via Flickr

De Goedgevoel-nieuwsbrief!
Wil jij ook in je mail verrast worden met de best gelezen artikelen en leuke aanbiedingen?
Schrijf je dan in voor de Goedgevoel-nieuwsbrief. Onze nieuwsbrief wordt ongeveer eens per maand verstuurd.
* = verplicht veld
back to top