Tag:  gerechten

Foodies opgelet! Dit is een heerlijke video…

25-10 / Lekker
Latest posts by Anna (see all)

Herinner je je de mashup video van vorig weekend nodig? Daarin zagen we 100 dansscènes verwerkt in één video. Vandaag hebben we weer zo’n fijne mashup video voor je: eentje die volledig om eten draait. In dit filmpje zie je het heerlijkste eten dat wordt voorbereid, gekookt, gebakken, versierd en uiteindelijk opgegeten. Om van te watertanden!

Waarom houden we zo van comfort food?

08-09 / Lekker
Latest posts by Anna (see all)

Voor de één is het macaroni met kaas, de ander kippensoep, chocoladekoekjes of een bak ijs. In tijden van stress, spanning, verdriet of eenzaamheid grijpen we allemaal weleens naar ons favoriete comfort food. Waarom doen we dat eigenlijk? Uit onderzoek blijkt dat het niet gaat om het eten zelf, maar om de herinnering die je aan het eten hebt die je troost (comfort) brengt.

Open bericht

Voor het onderzoek moesten honderd deelnemers gedurende twee weken een uitgebreid eetdagboek bijhouden, waarin ze niet alleen aangaven wat ze aten, maar ook hoe ze zich voelden. Daaruit bleek dat mensen die een sterkere band hebben met hun ouders meer troost uit eten halen, dan mensen die een minder goede band hebben met hun ouders. 'Een bepaald gerecht dat je moeder maakte, het snoepje dat je kreeg als je gevallen was of op vrijdagavond met het gezin tv kijken met wat lekkers erbij: al dat eten associeer je met de zorg van je moeder of vader. Als die zorg iets goeds was, dan heb je dus positieve gevoelens bij die voeding', legt de onderzoeker uit.

Vertel eens, wat is jouw ultieme comfort food?

Fotocredits ABC

 

Soms hoef je niet te kiezen

04-05 / Lekker
Latest posts by Anna (see all)

Sushi? Of toch pizza? Tapas? Of liever steak met frites? Toen we laatst een avondje uit gingen met vrienden, konden we maar niet bedenken wat we het liefst wilden eten. Dus deden we iets geks: we maakten een rondje langs allerlei restaurants, en aten overal een klein beetje. Zo hoefden we niet te kiezen.

Open bericht

We kozen allemaal een restaurant of café en bestelden overal één of een paar kleine gerecht(en). Het voorgerecht werd een gedeelde pizza bij één van de lekkerste houtoven pizzeria's van de stad. Daarna volgde de sushi, maki's met een typisch Japans Asahi biertje. In het café daarna aten we tapas, knoflook gamba's, brood met aioli en een frisse salade. De avond eindigde met een wel heel vreemd toetje: een portie nacho's. En het was heerlijk!

8498962181_9a88ae8e96_z

Wil jij binnenkort iemand verrassen met een leuk avondje-uit? Neem hem of haar dan mee langs al jouw favoriete eet-plekken in de stad en maak er een culinaire strooptocht van.

Photocredits: Rita Yang (sushi) en Pierre-Selim (tapas)

De Goedgevoel-nieuwsbrief!
Wil jij ook in je mail verrast worden met de best gelezen artikelen en leuke aanbiedingen?
Schrijf je dan in voor de Goedgevoel-nieuwsbrief. Onze nieuwsbrief wordt ongeveer eens per maand verstuurd.
* = verplicht veld
back to top