Tag:  ijs

Een bolletje vanille ijs met …

08-02 / Lekker
Latest posts by Anna (see all)

Is het weekend weer voorbij gevlogen? Gelukkig hebben we de zondagavond nog! Lekker film kijken op de bank of in bed, of gezellig met z’n allen een spelletje spelen. Daar hoort natuurlijk iets lekkers bij. IJs vind ik een echte traktatie, dus perfect voor het weekend. Maar een bolletje vanille ijs is ook wat gewoontjes, dus je mag het best wat opleuken.

Open bericht

Sundae. Je kunt chocolade- en karamelsaus natuurlijk ook kant en klaar kopen, maar zelfgemaakt is wel net zo lekker. Chocolade saus maak je met smeltchocolade, wat slagroom en boter in een pannetje en een goede karamel saus bestaat slechts uit witte suiker, water en wat slagroom. Wel oppassen met maken, want zo'n saus wordt gloeiend heet. Laat het een beetje afkoelen en giet het daarna over je bolletje ijs heen.

Een beetje gezond. Koop bakjes vers of diepvries fruit (haal die laatste ruim van te voren uit de vriezer) om je ijs mee te versieren. Frambozen, blauwe bessen, stukjes aardbei of wat plakjes banaan. Je kunt ook voor gedroogd fruit kiezen, zoals wat geraspte kokos of gedroogde abrikozen. Zo smaakt je toetje toch een beetje gezond.

Crunchy. Overigens perfect te combineren met de eerder genoemde sausjes, is een handje crunch op je ijs. Nootjes, gesuikerde pinda's, M&M's, verkruimelde oreo's, stukjes chocolade: kijk in je keukenkastjes en je vindt vast genoeg lekkere toppings.

Disco-dip. Laat het inner-kind in je los en versier je ijsje met alles wat gekleurd is. Smarties, sprinkles, skittles, fruit hagelslag of kleine gekleurde snoepjes.

Heb jij nog goede ideeën voor toppings?

Fotocredits

Cocktail snow cones

13-07 / Gezellig
Latest posts by Anna (see all)

Een leuke vakantieherinnering van mij speelt zich af in Chigago. We wandelen door een groot park iets buiten de stad als we tegen een snow cone verkoper aanlopen. Snow cones staan in Suriname of Indonesië ook wel bekend als schaafijs, maar in de Verenigde Staten wordt dit soort ijs snow cones genoemd. Van een groot blok ijs worden een soort flinters/stukjes ijs geschaafd en daar gaat een (mierzoete) siroop overheen. Enfin, ik had het nog nooit eerder gegeten en vond het niet alleen heerlijk smaken, het zag er vooral ontzettend leuk uit. Toen ik afgelopen week dit recept tegen kwam, kon ik dat nostalgische vakantie-gevoel niet bedwingen. Snow cones, in cocktail variant!

Droomijs

18-06 / Lekker
Latest posts by Anna (see all)

Wij hebben zelden ijs in huis. Omdat we er allebei zo dol op zijn koop ik het (uit zelfbescherming) niet, en als we wel een keer zwichten dan is het ijs altijd binnen een dag alweer op. Vooral ’s avonds laat in bed nog een bakje ijs. Een enorme guilty pleasure. Enfin, ijs dus.

Open bericht

Hoewel ik om dezelfde redenen als hierboven ook geen ijsmachine in mijn bezit heb, staan er genoeg ijs-recepten op mijn toekomstige to-do list (die ik af kan gaan zodra ik mijn zelfbeheersing in de buurt van ijs beter onder de knie heb). Mijn laatste vondst op Culy.nl staat hoog op de lijst: peanut butter chocolate chip roomijs. Het aantal ingrediënten is beperkt, het recept is eenvoudig en de combinatie klinkt to die for. Wie oh wie begrijpt de hint en maakt binnenkort mijn droomijs als ik bij je kom eten?

Fotocredits: Culy

De Goedgevoel-nieuwsbrief!
Wil jij ook in je mail verrast worden met de best gelezen artikelen en leuke aanbiedingen?
Schrijf je dan in voor de Goedgevoel-nieuwsbrief. Onze nieuwsbrief wordt ongeveer eens per maand verstuurd.
* = verplicht veld
back to top