Tag:  Voeding

1. Herken het probleem en bedenk een oplossing
Hoe herken je zo'n eet-sleur precies? Als jouw lichaam en portemonnee lijden onder jouw afhaal- of thuisbezorgd eten, maar ook als je met alle goede bedoelingen boodschappen doet voor het eten die avond en evengoed een diepvriespizza in de oven gooit. Probeer eens op te schrijven hoe vaak per week zoiets voorkomt, maak het voor jezelf inzichtelijk. Kom je iedere dag langs een snackbar op weg naar huis? Neem een andere route. Werkt het misschien averechts dat je nog boodschappen moet doen voor het avondeten? Doe dan eens per week al je boodschappen. Is je keuken geen fijne plek om te koken? Kijk wat je daar qua inrichting aan kunt veranderen om het wel fijn te maken.

2. Verdiep je eens in gezonde voeding
Bij mij werkt niets zo motiverend om zo nu en dan eens te lezen hoe belangrijk het is om bepaalde voedingsstoffen (ijzers, vezels, vitamines etc.) binnen te krijgen. Verdiep je dus eens in voeding en wat voeding doet met je lichaam. Loop je al een tijdje te kwakkelen met je gezondheid of ben je erg futloos? Probeer eens te achterhalen in hoeverre jouw voeding daar misschien een grote rol in speelt. Die kennis zal jou vast motiveren om meer aandacht aan jouw dagelijkse maaltijden te besteden.

3. Creëer een routine
Een vaste dagelijkse routine opzetten zal jouw drang naar 'slecht voedsel' hopelijk af doen nemen. Zorg dat je 's ochtends op tijd opstaat zodat je tijd hebt voor een goed ontbijt. Dat zorgt ervoor dat je niet om tien uur smachtend naar die koffiekoeken op je werk zit te loeren. En word je in de kantine op je werk of school verleid tot het kopen van vette snacks? Vraag een collega/vriend dan om tijdens de lunch samen even een wandeling te maken. Zo ben je én weg van de verleiding én ben je in beweging. Zo'n middagwandeling tijdens je werkdag is niet voor niets erg gezond voor je. Nog zoiets: vind je het lastig om uit je werk op het station de verleiding van een kroketje uit de muur of een zakje m&m's te weerstaan? Zorg dat je voordat je weg gaat nog een kleine, gezonde snack gegeten hebt zodat je niet met een rommelende maag langs al die verleiding moet lopen.

4. Planning en voorbereiding is key
Geen tijd is smoes (of reden) nummer één om 's avonds niet te koken en een pizza te laten bezorgen. Dat kun je dus voorkomen door jouw maaltijden slimmer te plannen en voor te breiden. Doe op zaterdag de boodschappen en spendeer zondag een paar uur in de keuken om jouw avondeten en eventueel lunches voor de komende dagen vooruit te maken. Maak alvast een lekkere pasta-saus, chili con carne of curry die je vervolgens in bakjes invriest. 's Avonds hoef je alleen nog maar de rijst, noedels of pasta te koken en je hebt een heerlijke, zelfgemaakte en gezonde maaltijd voor je staan

Plan je werkdag zo slim mogelijk in
Er zijn een paar momenten op je werkdag waarop jij optimaal presenteert wat focus en creativiteit betreft. Over het algemeen zijn de meeste mensen op hun best in het begin van de ochtend (zo tegen 10 à 11 uur) en laat op de middag (rond 2 à 3 uur). Probeer dit eens een weekje bij jezelf in de gaten te houden. Als je eenmaal doorhebt hoe jouw ritme werkt, kun je daar je to-do list op aanpassen. Werk waar je je goed bij moet focussen doe je in de uren dat je veel energie hebt, kleine taakjes, zoals het schoonmaken van je inbox of het plegen van wat telefoontjes, kunnen op die momenten dat jouw energielevels wat lager zijn. Zo haal je toch het meeste uit je dag!

Kom even in beweging
Iedere vorm van lichamelijke beweging zal ervoor zorgen dat jouw brein een boost krijgt. Ga even tien minuten een blokje om, pak een paar trappen omhoog en omlaag of doe - stiekem - een paar squats bij de toiletten. Je zult zien dat je daarna makkelijker weer gefocust aan het werk kunt gaan. Door beweging krijgen je lichaam en geest weer extra zuurstof en dat zorgt ervoor dat je minder vermoeit bent.

Hommmm....
Steve Jobs zweerde erbij. Meditatie achter je bureau. Onderzoek heeft aangetoond dat slechts een paar minuten mediteren per dag jouw stresslevels drastisch kunnen laten dalen, je concentratie kunnen verbeteren en kunnen zorgen voor meer focus. Doordat je tijdens het mediteren beter op je ademhaling let, krijg je vanzelf meer zuurstof binnen. En dat heeft dus een positieve invloed op die middagdip.

Laat die koffie even staan.
Een shot cafeïne in de vorm van een lekkere cappuccino of espresso is voor veel mensen een snelle en eenvoudige manier om weer even wat extra energie te krijgen. Volgens onderzoekers is het echter niet zo dat je minder moe wordt door cafeïne, het stofje in de koffie zorgt er alleen voor dat je je hersenen voor de gek houdt niet moe te zijn. Dit zal dan ook best een tijdje zo werken, maar uiteindelijk werkt het uit. Zeker als jij al jaren koffie drinkt zal het effect ervan steeds minder zijn.

Muziekje
Net zoals het fijn is om tijdens het sporten een up tempo nummer te horen, kan het ook bevorderlijk werken om even zo'n nummertje te luisteren als jij om drie uur in de middag nog een belangrijke presentatie moet geven of een uur durende vergadering in moet. Overigens zal het type muziek dat voor jou werkt van persoon tot persoon verschillen, een ander zal het juist prettiger vinden om zich even met een koptelefoon op terug te trekken met een rustig muziekje om zo zijn hoofd te legen en weer in focus te komen.

Heb jij nog tips om uit die middagdip te komen?

Griekse yoghurt. Deze lekkere yoghurt bevat veel proteïnen, maar minder suiker dan gewone yoghurt. Daardoor zul je langer een vol gevoel houden. Kies voor de 2% of zelfs 0% vet variant en leuk je bakje wat op met wat honing of cacao. Dit is een goede ontbijt-optie, waarmee je tot de lunch gebakken zit.

Bananen. A banana a day keeps the doctor away, althans daar zweert mijn zus bij. Bananen bevatten essentiële vitamines die je vanzelf een energie boost zullen geven. En het beste van dit alles? Je hoeft verder niets met je banaan te doen. Gooi hem in je tas en smikkel deze gele vriend op zodra je merk dat je begint in te kakken op je werk.

Linzen. Linzen zijn wellicht niet iedereens favoriete ingrediënt, maar deze peulvrucht zit wel vol goede voedingsstoffen. Onderzoek heeft aangetoond dat het eten van linzen je cholesterol levels en de hoeveelheid triglyceriden (vetten) in het bloed kan doen dalen. Daarnaast bevatten linzen veel vezels, die je een vol gevoel geven. Nog niet overtuigd? Linzen zitten vol vitamine B, ijzer en zink.

Spinazie, kool of één van hun groene familie-leden. Deze groenten zitten namelijk niet alleen vol met vitamine A en C, ze bevatten ook veel vitamine B: a.k.a. energie vitaminen. En hoe je deze groene jongens binnen moet krijgen? Gooi een hand in je smoothie, trek er een lekker soepje van of gooi een hand door je pasta of op je pizza.

Donkere chocolade. Ik heb standaard na de lunch trek in iets zoet. Een zeer herkenbaar 'probleem', volgens mij. Hele pure chocolade bevat dezelfde stimulerende stof als koffie (theobromine, als je het precies wilt weten). Enne... Pure chocolade (70% cacao of meer) schijnt ook een zogeheten afrodisiaca (lustopwekkende voeding) te zijn. Des te meer reden om te genieten van een klein blokje na je boterham.

Fotocredits